LA MARQUE
UNE HISTOIRE FAMILIALE DEPUIS 1934
Fondée en 1934 par André Cornu, l’entreprise est active dans le secteur de la boulangerie fine.
C’est actuellement la quatrième génération qui est aux commandes. Son savoir-faire traditionnel lui permet de se différencier de la concurrence avec des produits d’une qualité supérieure.
SAVOIR-FAIRE ARTISANAL
L’artisanat à l’échelle de la production. Nos lignes reproduisent les gestes du boulanger, dans le respect des étapes-clés : repos, fermentation, feuilletage et cuisson.
RECETTES COURTES
Quand la simplicité fait la différence.
Nous privilégions des recettes courtes, sans superflu.
Chaque ingrédient a sa place pour laisser s’exprimer pleinement le goût et la texture.
CHAMPAGNE (CH)
INGRÉDIENTS DE CHOIX
Nos produits sont élaborés à partir de matières premières sélectionnées avec exigence, pour leur origine, leur goût et leur constance.
TRADITION MAÎTRISÉE
Nous perpétuons une tradition boulangère exigeante, adaptée aux méthodes actuelles, sans jamais en perdre l’essentiel.