TWISTS & FLÛTES
RECETTE ORIGINALE
TWISTS & FLÛTES
LE SAVOIR-FAIRE FEUILLETÉ DE LA FABRIQUE
Avec les palmiers, les twists et les flûtes font partie des produits qui ont construit l’histoire et la réputation de la marque. Ces classiques de l’apéritif incarnent son savoir-faire à travers deux formes distinctes, immédiatement reconnaissables.
Les Twists, des flûtes feuilletées torsadées, déclinées en plusieurs tailles et recettes, élaborées à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés.
À leurs côtés, les Flûtes au sésame, ces gressins à la forme lisse et régulière, sont parsemées de graines. Un grand classique de l’apéritif, apprécié pour son croustillant et son goût de sésame rôti.
À LA FABRIQUE,
le feuilletage est une signature
Doré et croustillant, il prend la forme de flûtes et de twists à partager à l’apéritif, à savourer avec une soupe ou à picorer à tout moment de la journée.
Une pâte feuilletée qui prend son temps
Nos twists sont élaborés à partir d’une pâte feuilletée au beurre, sans huile de palme. Sa préparation demande du savoir-faire et de la patience : la pâte repose au minimum huit heures, une étape essentielle pour obtenir un feuilletage croustillant et aéré.
Découvrez en vidéo les gestes et les étapes de fabrication de notre pâte feuilletée.
Des ingrédients choisis avec exigence
Du sel au cheddar, en passant par les olives ou le romarin, nos twists se déclinent en plusieurs recettes. Les flûtes au sésame complètent cet assortiment avec leur goût caractéristique.
Pour les préparer, nous sélectionnons les ingrédients pour leur goût, leur qualité et leur origine. Nous apportons la même attention à nos recettes BIO.
GRUYÈRE AOP
PARMIGIANO REGGIANO AOP
OLIVES KALAMATA
SEL DES ALPES SUISSE
SÉSAME
